Alkalisieranlage CNA.
Prozesskontrolle für das gesamte Farbspektrum von Kakaopulver.- Alle Farbrichtungen, die in der Kakaoindustrie bedeutend sind - rot, braun und schwarz - können in all ihren Schattierungen hergestellt werden.
- Die Alkalisieranlage CNA ist in der Lage, alle physikalischen Bedingungen für die benötigten Farbtöne herzustellen: Überdruckprozesse für braune oder schwarze Farbgebung, atmosphärischen Druck oder leichten Überdruck und Sauerstoffinjektion für die Erzeugung von Rottönen.
Rezepturen für alle Farbschattierungen inklusive.
Die Bühler Barth AG besitzt eine umfassende Datenbank an Rezepturen für alle wichtigen Farbtöne von Kakaopulver. Mit der Anlage liefert Bühler Barth alle benötigten Rezepturen, die auch exakt nach Kundenwunsch und -bedarf angepasst werden können.
Sanftes und effizientes Mischen durch Wendelmischtechnologie.
In der Alkalisieranlage CNA wird eine Mischwendel verwendet, was eine sanfte und gleichzeitig effiziente Mischung des Produktes garantiert. Daraus resultierende optimale Effizienz der Mischung führt zu kürzeren Zykluszeiten und einer höheren Kapazität als bei herkömmlichen Mischsystemen.
Einfache Wartung und niedrige Unterhaltskosten.
- Die Maschine ist mit einem mechanischen Dichtungssystem ausgestattet, das leicht von aussen justiert und gewartet werden kann.
- Für niedrige Unterhaltskosten sorgt die sehr robust gehaltene mechanische Konstruktion der gesamten Anlage – trotz der schwierigen Prozessbedingungen des Alkalisierens arbeitet sie absolut zuverlässig und wartungsarm.
