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C-line® Kurzwarentrockner – Qualitätstrocknung auf minimalem Raum.

- Produktschonende Trocknung
- Geringer Energieverbrauch
- Unerreichte Produktflexibilität
- Erfüllung höchster Hygieneanforderungen
- Einfache Wartung

C-line® Kurzwarentrockner.

Ein produktgerechter Trocknungsprozess trägt entscheidend zur hohen Qualität der Pasta bei. Mit dem C-line® Kurzwarentrockner ist eine absolut schonende Trocknung von Teigwaren gewährleistet: Der optimale Trocknungsprozess kombiniert mit flexiblen Trocknungs- und Stabilisierungszeiten zeichnet das bewährte Bühler-Konzept aus. Dank wählbarer Programme passt sich der Pastatrockner ideal an individuelle Kundenvorstellungen an. Modernste Trocknungstechnologie.
Über die gesamte Bandbreite werden die Teigwaren gleichmässig bis zum Idealzustand getrocknet. Das bedeutet perfekte Stabilität und Kocheigenschaften für das Endprodukt.
  • Im Trockner und Kühler sorgen die patentierten und besonders robusten S-Transportelemente durch die gleichmässige Luftverteilung für verklebungsfreie Produkte.
  • Durch die gleichmässige Luftverteilung und den Einzelbandantrieb können hohe Leistungen gewährleistet werden – auch bei Spezialformaten. Rezepte für unzählige Kurzwarenformate lassen sich so bestmöglich umsetzen.

Top Ventilation und Wärmeisolation für minimalen Energieverbrauch.

  • Die Kombination zweier Trocknungszonen in einem Körper resultiert in einer geringeren Abstrahlfläche. Zudem dichtet der Kurzwarentrockner durch die original Bühler Bogenplatten nach aussen optimal ab. Auf diese Weise sinkt der Energieverbrauch.
  • Ein Stellmotor reguliert die Ein- und Austrittsklappen – für eine konstante Klimaführung bei geringem Energieverbrauch.

Produktionslinien nach Kundenwunsch dank Modulbauweise.
Der Bandtrockner ist mit einer unterschiedlichen Anzahl an Bändern verschiedener Breiten erhältlich. Produktionslinien lassen sich so leistungsoptimiert ganz nach Kundenwunsch gestalten.

Garantierte Produktreinheit durch automatische Taupunktüberwachung.
Eine automatische Taupunktüberwachung verhindert die Bildung von Kondensat und stellt dadurch ein hohes Hygieneniveau sicher.

Einfache Wartung dank optimierter, robuster Konstruktion.

  • Das einfache Wartungskonzept von Bühler genügt höchsten Ansprüchen und garantiert Langlebigkeit. Es beinhaltet unter anderem rostfreien Edelstahl für alle produktberührenden Elemente.
  • Relevante Stellen am C-line® Kurzwarentrockner sind durch Podeste und Treppen sicher und schnell zugänglich. Eine komfortable Reinigung und Instandhaltung wird so ermöglicht.