В производстве фруктовых батончиков используется технология формования брусков для создания большой однородной массы, готовой к нарезке. Мы предлагаем ряд опций формования: для чувствительных к давлению или аэрированных продуктов, а также для  формования  плотных брусков. Также доступны дополнительные инструменты для использования рисовой бумаги на ваших изделиях.

Тщательно контролируемое охлаждение — обязательное условие для безопасности пищевых продуктов и высокого выхода. Наш ассортимент  охлаждающих  туннелей обеспечивает регулируемый теплообмен и вентиляцию в соответствии с различными характеристиками продукта. Влага не попадает в производственные помещения, а рекуперация тепла повышает энергоэффективность.

Любой производитель фруктовых батончиков знает, что окончательная нарезка может быть сложной задачей. Мы предлагаем широкий ассортимент устройств для продольной, веерообразной, гильотинной  резки или интегрированных резальных устройств, отвечающих конкретным потребностям практически в любом масштабе.