您需要 100% 确定您的配料。我们的面粉进料系统包括粗筛、压力管筛和在线控制筛,可剔除粗颗粒和异物。筒仓卸料系统采用先进先出 (FIFO) 原则,大幅提高食品安全性。
精度对配方控制来说至关重要。我们的称重和配料系统可为每个产品提供精确称重,单独配料参数以及卫生运输。紧凑型设计可实现高产量并满足严格的卫生标准,通过定制满足您的需求。
混料是烘焙食品的重要加工过程。适当的混料解决方案可在极短的时间内生产均匀的面浆。
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这一工艺的核心在于将原料变成薄脆威化片的烤炉。面浆浇注到烤盘上,烤盘闭合后将运行通过烤炉。转动一圈后,取出烘焙威化片并进行后续加工,将其制成美味的薄脆饼干。
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使用拱门式冷却器在室温下冷却威化片。
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调味步骤决定了薄脆饼干是甜是咸。如要生产甜味威化片,可以在威化片上撒上甜味配料和焦糖。如要生产咸味薄脆饼干,可以在威化片上撒上咸味配料,然后进行处理,以去除多余水分并将配料固定在威化片上。
冷却装饰好的威化片,为进一步加工做好准备。
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然后通过切割过程将装饰好的威化片切割成一片片薄脆饼干。
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最后,薄脆饼干使用卸料机进行转移,以便进行包装等后续加工。