Жиротопка Mondomix растворяет блоки жира для дальнейшей обработки, используя оптимизированное количество тепла для конкретных видов жира и, таким образом, избегая образования комков и хлопьев. Жиротопки также можно оснастить рециркуляционными трубопроводами и клапанами.
Пищевой жир является важным ингредиентом многих сахаристых кондитерских изделий. Во избежание образования комков и хлопьев, процесс обработки жира должен быть предельно аккуратным и осторожным. Жиротопка Mondomix расплавляет блоки жира для дальнейшей обработки. Съемный фильтр предотвращает возможное загрязнение продукта.
Миллиарды людей ежедневно имеют дело с технологиями Бюлер, чтобы удовлетворить свои основные потребности в питании и передвижении. Наш девиз — «Инновации, совершенствующие мир». Узнайте больше о наших ключевых технологиях.
Наши тренинги предназначены для предоставления самой актуальной информации о продукции и технологиях, а также для передачи необходимых знаний и опыта.
Гупфенштрассе 5
Уцвиль
9240
Швейцария
