myBühler
myBühler

100 лет работы с выпечкой и ингредиентами

Более 100 лет мы предлагаем готовые решения для всего цикла производства хлебобулочных и кондитерских изделий от одного производителя. Сегодня мы помогаем разрабатывать инновационные рецепты, совершенствовать процессы и круглосуточно производить качественную продукцию.

image

100 лет работы с выпечкой и ингредиентами

Более 100 лет мы предлагаем готовые решения для всего цикла производства хлебобулочных и кондитерских изделий от одного производителя. Сегодня мы помогаем разрабатывать инновационные рецепты, совершенствовать процессы и круглосуточно производить качественную продукцию.

Обзор Технологическая цепочка Преимущества Новости Сервис и обучение Загрузки
Back
Печенье и торты
Вафли
Решения для хлебопекарного и кондитерского производства

Потребители переходят к более здоровому образу жизни и сознательному питанию, выбирая хлебобулочные и кондитерские изделия с низким содержанием сахара, с меньшим количеством соли, изготовленные из различных видов муки.

Инновационные и новые изделия, например с высоким содержанием протеина или «без» каких-либо ингредиентов, пользуются большим спросом. Мы поможем сориентироваться в этих новшествах и продолжить производить хлеб, вафли, печенье и другую выпечку, которые будут востребованы всегда.

+
Процесс Бюлер

Эффективно на каждом этапе производства

Clear
No Results Found

Преимущества для промышленности

От зерна до готового продукта — все оборудование от одного производителя
От идеи к продукту. Мы поможем организовать весь процесс производства. От разработки продукта и планирования производства до монтажа, обучения, обслуживания, модернизации и автоматизации — вы можете полностью положиться на нас в вопросе комплексных интегрированных решений.
Будьте в курсе новых трендов и технологий — посетите наши Инновационные центры
Технологи в наших Инновационных центрах помогут разработать новые рецепты и оптимизировать все процессы — от анализа мучных смесей до широкого выбора учебных курсов. Мы поможем получить максимальную выгоду от инвестиций.
Проверенное оборудование и технология — для всех видов выпечки
В производственную линейку нашей компании входит большое количество оборудования для изготовления различных конечных продуктов, например: смесей для бисквитных изделий, премиксов, хлеба, панировочных сухарей, вафель, мягких вафель, печенья, сдобного печенья и многого другого.

Новости

ContiMix выполняет смешивание жидкого и замес густого теста

ContiMix — это новый и инновационный способ производства слоеного, ламинированного и короткорвущегося теста. Экструдер для теста непрерывного действия сочетает в себе процессы смешивания и приготовления густого замеса, обеспечивая производство вкусной выпечки неизменно высокого качества с великолепной текстурой.

Manner — история успеха

Неизменная рецептура с 1898 года

Установка для выпечки Franz Haas SWAKT-Eco с оптимизированной системой нагрева

Обеспечение экологически чистого будущего за счет сокращения выбросов отработанных газов

Сервис и обучение

Наши тренинги предназначены для предоставления самой актуальной информации о продукции и технологиях, а также для передачи необходимых знаний и опыта.

image

Цифровые услуги

Мощные платформы для повышения производительности и дохода.
image

Техническое обслуживание

Техническое обслуживание оборудования Бюлер осуществляется нашими квалифицированными инженерами.
image

Обучение и курсы

Примите участие в одном из наших многочисленных образовательных курсов по всему миру.
image

Модернизация

Полная или частичная модернизация вашего оборудования.
 

Загрузки

Инновационный центр по выпечке
Обработка ингредиентов
Content Block

Чем мы можем помочь?

Гупфенштрассе 5
Уцвиль
9240
Швейцария

Свяжитесь с нами
Корпоративное управление
О нас
Полезные ссылки
К НАЧАЛУ