Mit der Kakaoverarbeitungsanlage im Kleinformat erhalten Sie in unserem Zentrum, das für erstklassige Ausbildung, Rezeptentwicklung und -optimierung sowie Prozessverbesserung ausgelegt ist, Zugang zu neuesten Technologien.
Wir decken den gesamten Prozess ab: Schälmüllerei, Alkalisierung, Röstung, Vermahlung und Pressung. Unser Technologe und Verfahrenstechniker begleitet Sie bei Ihrer Aus- und Weiterbildung mit der speziell auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittenen Unterstützung. Sie erhalten exklusiven Zugang zu unserer Anlage und können so Ihre Rezepte testen und entwickeln, ohne Ihre Produktion stilllegen zu müssen. Ihre Mitarbeitenden können Sie mit viel Interaktion und Fallstudien schulen, damit sie möglichst viel Wissen mitnehmen. Unsere Experten stehen auch für technische Unterstützung und Ausbildung in Ihrem Werk zur Verfügung.
Kevins Fachgebiet ist die Kakaoverarbeitung. Er lehrt alle Stufen der Kakaoverarbeitung, auch in Kursen vor Ort. Zudem führt er Bewertungen und Inbetriebnahmen von Kakaoverarbeitungsanlagen durch, entwickelt Rezepte und nimmt Prozessverbesserungen vor. Kevins Karriere in der Kakaoverarbeitung begann im Jahr 2002. Er war in verschiedenen Funktionen tätig, u. a. in der Forschung und Entwicklung, Qualitätssicherung und Produktion für die grossen Kakaoverarbeiter in der Elfenbeinküste. Seit 2018 ist er bei Bühler.
Nathan kam 2014 zu Bühler, nachdem er mehrere Jahre im Wartungsmanagement und als technischer Leiter in verschiedenen Kakaoverarbeitungsunternehmen gearbeitet hatte. Nathan ist gelernter Polymechaniker und hat seinen Abschluss am Institut National Polytechnique – Houphouët-Boigny de Yamoussoukro (Inp-HB) gemacht. In seiner Zeit bei Bühler war Nathan bereits an der Inbetriebnahme mehrerer Kakaoverarbeitungsanlagen beteiligt. Er ist derzeit Senior Service Engineer und unterstützt unsere Kunden im Bereich Consumer Foods in West- und Zentralafrika.
Mehr Sicherheit und Erfahrung – dank unserer Serviceleistungen und Schulungen sind Sie bei Produkten und Technologien immer auf dem neuesten Stand. Möchten Sie mehr über die Kakaoverarbeitung erfahren, Experte werden oder mit unserer Ausrüstung Versuche starten? Kontaktieren Sie uns, damit wir einen Termin vereinbaren und Sie in unserem Kompetenzzentrum für Kakao CFIA in Abidjan begrüssen können.
Head of Customer Service & CFIA
cfia@buhlergroup.com
Rue Paul Langevin, Lot 443-445 – Marcory, Zone 4C
25 BP 151 Abidjan 26
Abidjan
Côte d’Ivoire
