El Ceres Plus, diseñado con la ayuda de procesadores de cereales de todo el mundo, reduce el tiempo de limpieza en el secado de cereales recubiertos hasta un 75 %. Ventajas clave son la productividad, el rendimiento y la eficiencia energética mejorados.
Fabricado en acero inoxidable, con estructura de canal abierto y construcción monolítica de pisos y techos, el proceso de secado de cereales recubiertos mejora la seguridad alimentaria. Los materiales higiénicos de las superficies en contacto con el producto aseguran la limpieza y evitan la contaminación. El Ceres Plus es la mejor solución para productos en copos, inflados o directamente expandidos.
Un sistema de lavado, lava continuamente la banda transportadora durante la operación para reducir el tiempo de parada de limpieza. Su innovador sistema evita obstrucciones en las perforaciones de la cinta transportadora. Lo que no solo aumenta la higiene y eficiencia del proceso de secado, sino que también ayuda a que la limpieza sea más fácil y rápida.
Los ventiladores con motor de accionamiento directo y la alta eficiencia de los quemadores son factores clave del reducido consumo energético del Ceres Plus que, sumado a su diseño eficiente de flujo aire, proporcionan un funcionamiento sólido y eficiente desde el punto de vista energético.
Fácil alimentación
Su amplia zona de alimentación brinda flexibilidad a las diversas tecnologías de carga del secador. El dispositivo de alimentación del Ceres Plus está fabricado en acero inoxidable de grado 304. Cuenta con nuestra tecnología patentada de guías laterales abatibles AeroTek, caracterizada por su gran capacidad de circulación, que ha sido diseñada para reducir el aglutinamiento del producto.
Cámara de combustión externa
La cámara de combustión en el exterior está completamente aislada para gestionar y reducir la temperatura exterior y proteger al operario. El riesgo de incendio y la contaminación por residuos de producto y otros se reduce porque el aire recirculado no pasa por la llama del quemador. Los filtros de aire tienen un diseño de fácil acceso y desmontaje para el lavado.
Accesibilidad
El diseño higiénico del Ceres Plus cuenta con paneles de acero inoxidable abatibles que se apartan para dar acceso completo al transportador. Las amplias puertas de mantenimiento internas y externas dan acceso a toda la zona de proceso, facilitando la limpieza. La placa inferior aislante del Ceres Plus está inclinada hacia el centro, por donde se drena el agua y los líquidos de limpieza.
Componentes externos
Muchos de los componentes que requieren mantenimiento regular se montan externamente para inspección visual y fácil acceso. Esto hace que el mantenimiento sea más rápido y sencillo, para que disponga de más horas de producción.
Miles de millones de personas están en contacto cada día con la tecnología de Bühler, para así cubrir sus necesidades básicas de alimentos y movilidad. Nuestro lema es crear «innovaciones para un mundo mejor». Más información sobre nuestros temas clave.
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