El transportador de enfriamiento Meincke OCC enfría la banda de bizcocho horneada a temperatura ambiental apenas sale del horno y el tambor volteador lo gira para su procesado posterior.
El transportador de enfriamiento en alto utiliza el espacio libre encima de la línea de producción para refrigerar la banda de bizcocho a temperatura ambiental sin usar recursos energéticos adicionales. Al final del proceso, el tambor volteador gira la banda de masa para seguir procesando el lado estructurado del bizcocho, importante para pasos como el depósito de mermelada.
Miles de millones de personas están en contacto cada día con la tecnología de Bühler, para así cubrir sus necesidades básicas de alimentos y movilidad. Nuestro lema es crear «innovaciones para un mundo mejor». Más información sobre nuestros temas clave.
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