Esta clasificadora óptica para frutas y hortalizas congeladas elimina los defectos de color, la materia vegetal extraña y los cuerpos extraños con un rendimiento de hasta 20 t/h. Es nuestra plataforma más higiénica y está aprobada por la FDA para un lavado completo a fin de maximizar la seguridad alimentaria.
SORTEX F tiene capacidad de aprendizaje automático y ofrece almacenamiento para 100 recetas de clasificación definidas por el usuario. Dispone de calibración automática de las cámaras y la iluminación durante la configuración con una interacción mínima por parte de los operadores. Solo necesita hacer un clic para empezar a clasificar productos.
La clasificadora óptica cuenta con 384 eyectores individuales combinados con la tecnología Ejector Plus para eliminar mayores defectos y materiales extraños. Los eyectores también aseguran una pérdida mínima de producto bueno congelado.
Nuestra amplia presencia local ofrece una respuesta rápida para repuestos, servicios y asistencia urgente con el fin de maximizar la eficiencia general de su equipo. Además, para lograr una optimización más exacta de la clasificadora, puede activar la opción del servicio SORTEX Anyware, otorgando a nuestros ingenieros acceso remoto al equipo a fin de realizar ajustes en tiempo real.
Nuestro objetivo era crear el mejor procedimiento de limpieza de bayas del mercado, para proporcionar un producto de primera categoría y libre de materiales extraños. Al combinar la clasificadora óptica Sortex F PolarVision con nuestros otros equipos de limpieza, hemos logrado nuestro objetivo.
Ulf Hagner,
Director general, Blåtand AB, Suecia.
Miles de millones de personas están en contacto cada día con la tecnología de Bühler, para así cubrir sus necesidades básicas de alimentos y movilidad. Nuestro lema es crear «innovaciones para un mundo mejor». Más información sobre nuestros temas clave.
Los servicios y la capacitación de Bühler le permiten estar actualizado sobre productos y tecnologías, dándole la confianza y experiencia que necesita.
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