O torrador de leito fluidizado AeroToast usa a tecnologia de impacto de alta velocidade para conferir rapidamente características críticas de cor, textura e sabor de maneira precisa e uniforme, o que o torna ideal para produtos em flocos ou tufados. As aplicações incluem secar, tostar, torrar, tufar e resfriar.
As zonas de processo controláveis individualmente proporcionam controle preciso da cor, textura e sabor, tornando o torrador de leito fluidizado a solução ideal para secar, torrar e tufar seus cereais.
A combinação de ar de alta velocidade e um fluxo de ar aquecido recirculado proporciona rápida transferência de calor por toda a largura e comprimento da zona de processamento, reduzindo seus custos operacionais.
Os tubos de ar de alta velocidade (de impacto) fornecem um fluxo de ar consistente, proporcionando uma qualidade de produto uniforme. Durante o processo de transporte, o ar fluidificado agita o produto, gerando uma alta taxa de transferência térmica para realçar a cor, a textura e o tamanho.
O fluxo de ar de impacto do AeroToast fornece ao seu produto uma exposição consistente ao ar aquecido a alta velocidade, fluidizando o leito de produto para garantir que uma temperatura uniforme seja aplicada a todo o produto. Isso resulta em cores, texturas e sabores uniformes para atender às suas necessidades precisas.
Uma estrutura totalmente soldada, amplo acesso e materiais de qualidade ajudam a produzir um produto seguro, enquanto reduzem o tempo de parada para limpeza ao mínimo.
O resfriador de fluxo de ar opcional fornece uma parada positiva para o processo de tostagem, garantindo que seu produto atenda aos seus requisitos específicos. O resfriador também prepara o seu produto para embalagem ou processamento adicional a jusante.
Todos os dias bilhões de pessoas entram em contato com as tecnologias de processo da Bühler para satisfazer suas necessidades básicas de alimentos e mobilidade. Nosso lema é criar "inovações para um mundo melhor". Saiba mais sobre nossos principais tópicos.
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