O C-line da Bühler é a solução perfeita para clientes que buscam a tecnologia de secagem tradicional. Seus ciclos de secagem de alta temperatura e zonas de secagem bem definidas, incluindo umedecimento e resfriamento, garantem um alto desempenho de forma consistente.
O design robusto do secador, sua mecânica reforçada e o melhor isolamento térmico garantem confiabilidade máxima de operação.
A circulação ideal do ar e os parâmetros estáveis do processo permitem uma secagem uniforme do produto, oferecendo constantemente o melhor desempenho.
O perfil de secagem da massas pode ser adaptado às necessidades do cliente, fornecendo uma textura “al dente” sob medida.
O C-line da Bühler é uma solução eficiente e comprovada pela indústria para produção contínua. É necessário apenas um motor para acionar a mecânica da linha. Sensores montados em pontos críticos de transferência monitoram o transporte das varas. Assim o sistema de controle eletrônico pode fornecer prontamente informações sobre o status de operação da linha.
Materiais altamente isolantes permitem o desempenho ideal dos painéis. Sua curvatura é adequada para distribuir uniformemente o ar e leva a uma tensão de vedação ideal. No geral, estes recursos permitem uma secagem uniforme da massa sem defeitos ou quebras após a secagem durante a vida útil da linha.
Cada um de nossos secadores é projetado em módulos. Todos os seus elementos contribuem para alcançar a capacidade desejada usando o espaço disponível. Suas zonas climáticas, que incluem umedecimento e resfriamento, podem ser controladas de forma independente, oferecendo parâmetros de secagem personalizados. Todos esses recursos combinados permitem uma textura “al dente” sob medida.
Zona de resfriamento com regulagem do ponto de orvalho
Excelente produto final
Separado da zona de umidificação, o resfriador de produtos longos da Bühler oferece um projeto inteligente de troca de calor e regulagem automática do ponto de orvalho. Isso proporciona condições de resfriamento eficientes. Também evita riscos de condensação, que podem levar a manchas visíveis na massa e à formação de mofo.
Projeto e posicionamento de ventiladores
Condições de processo constantes
O C-line da Bühler possui grades e ventiladores de distribuição de ar de última geração, posicionados nas laterais e com tamanho ideal. Com estes elementos, a linha oferece condições uniformes de secagem em toda a largura da vara.
Billions of people come into contact with Bühler technologies to cover their basic needs for food and mobility every day. Our motto is creating “innovations for a better world.” Find out more about our key topics.
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