Os fornos Franz Haas Caiman produzem cones de wafer enrolados com um teor de açúcar de 40 a 55% sobre a farinha ("cones de açúcar"). O Franz Haas Caiman-D 324 possibilita produções de até 19600 cones/h.
As placas de assar são projetadas para produzir cones robustos. O dispositivo de enrolamento preciso garante uma borda limpa.
O forno foi construído para resistir ao calor e compensar a dilatação térmica da estrutura durante a operação. Isso reduz o tempo de paralisação para manutenção.
O Franz Haas Caiman-D 324 produz até 19600 cones por hora. Isso o torna um dos fornos para cones de açúcar enrolados com maior rendimento do mercado.
Embora o Franz Haas Caiman-D 324 seja um dos maiores fornos para cones de açúcar enrolados do mundo, o investimento na linha é rapidamente recuperado, pois a produção de cones é maior.
Armazene receitas eletronicamente e salve todos os parâmetros relevantes, como configurações do motor, dos depositadores de massa e dos dispositivos de arranque e enrolamento. Isso permite flexibilidade nas trocas de produto.
O Franz Haas Caiman-D 324 é equipado com um sistema de aquecimento de dois circuitos. Asse o produto de maneira uniforme para uma alta qualidade, usando menos energia.
Todos os dias bilhões de pessoas entram em contato com as tecnologias de processo da Bühler para satisfazer suas necessidades básicas de alimentos e mobilidade. Nosso lema é criar "inovações para um mundo melhor". Saiba mais sobre nossos principais tópicos.
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