A máquina sanduichadora compacta Meincke SWM produz com eficiência todos os tipos de sanduíches de biscoito recheados com creme em alta velocidade, incluindo o processamento de cremes muito densos.
Os biscoitos inferiores são colocados em um transportador de corrente que leva o produto para baixo de um cabeçote giratório de creme. O cabeçote de aplicação de creme deposita uma quantidade predefinida deste creme sobre os biscoitos inferiores. Após a aplicação do creme, os biscoitos de cima são colocados sobre o creme depositado e pressionados para atingir uma altura uniforme do sanduíche antes que sejam enviados para a próxima máquina.
O creme é aplicado com precisão e uniformidade, mesmo ao iniciar e parar a máquina.
O tanque de creme de parede dupla e os tubos de creme com camisas de água permitem uma temperagem uniforme do creme. Isso permite o processamento de cremes especiais e a operação mesmo em condições climáticas difíceis.
Todos os dias bilhões de pessoas entram em contato com as tecnologias de processo da Bühler para satisfazer suas necessidades básicas de alimentos e mobilidade. Nosso lema é criar "inovações para um mundo melhor". Saiba mais sobre nossos principais tópicos.
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