Lúa mì là một trong những loại ngũ cốc quan trọng, có sản lượng thu hoạch hàng năm trên toàn thế giới đạt khoảng 740 triệu tấn. Để sản xuất bột mì chất lượng cao mà không làm lãng phí ngũ cốc, điều mấu chốt không chỉ là máy nghiền mà chúng ta phải nắm rõ được quy trình nghiền.
Lúa mì là một trong những loại ngũ cốc quan trọng, có sản lượng thu hoạch hàng năm trên toàn thế giới đạt khoảng 740 triệu tấn. Để sản xuất bột mì chất lượng cao mà không làm lãng phí ngũ cốc, điều mấu chốt không chỉ là máy nghiền mà chúng ta phải nắm rõ được quy trình nghiền.
Trọng tâm của quy trình chính là quá trình nghiền đúng cách - đó chính là cách làm thế nào để tách được các tạp chất và sau đó tách rời các phần của hạt. Quá trình này sẽ giúp tăng năng suất và chất lượng sản phẩm.
Tự động hóa và các dịch vụ kỹ thuật số cũng chính là các yếu tố có thể giúp bạn tối ưu được quy trình nghiền, tăng mức độ an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.
Chúng tôi phát triển được các giải pháp hoàn thiện áp dụng trong chế biến bột mì - từ các loại máy nghiền bột mì truyền thống cho tới các máy nghiền tích hợp cho cả bột mì nguyên cám và bột mì atta.
Để chuyển đổi lúa mì thành bột mì chất lượng cao, bạn cần làm sạch và sơ chế cho hạt đồng đều, sau đó tách riêng các nội nhũ của hạt khỏi cám và mầm lúa mì. Chúng tôi cung cấp các loại máy nghiền gồm máy nghiền con lăn, máy bào và máy lọc – tất cả các loại máy này được thiết kế nhằm sản xuất được sản lượng lớn các sản phẩm bột mì chất lượng cao với an toàn thực phẩm hàng đầu.
Quy trình PesaMill là quy trình công nghiệp đầu tiên của chúng tôi tạo ra với mục đích sản xuất được bột mì Atta với hương vị hoàn toàn chân thực. Quy trình này chính là một giải pháp quy trình tích hợp đồng bộ - chỉ một quy trình PesaMill có thể thay thế được hai mươi máy xay đá truyền thống.
Quy trình CombiMill và PesaMill của chúng tôi cùng tích hợp để tạo ra một quy trình nghiền bột mì linh hoạt với máy nghiền con lăn. Đây là quy trình công nghiệp đầu tiên nhằm mục đích sản xuất được bột mì nguyên cám dành cho các loại bánh mì phẳng truyền thống, bột mì đen và bột bánh tiêu chuẩn - tất cả đều tích hợp trong một hệ thống nghiền.
Các dịch vụ và đào tạo của chúng tôi được thiết kế nhằm giúp bạn có được cập nhật mới nhất về các sản phẩm và công nghệ, mang lại cho bạn sự tự tin cũng như kinh nghiệm mà bạn đang mong muốn.
Gupfenstrasse 5
Uzwil
9240
Thụy Sĩ
