Das Mondomix LI Flüssigkeitsinjektionssystem versetzt Marshmallowmasse mit verschiedenen Farben und/oder Aromen, bevor das Produkt extrudiert oder dressiert wird.
Die Marshmallow-Masse wird in bis zu vier Ströme aufgeteilt. Jeder von ihnen kann mit einer anderen Farbe oder einem anderen Aroma versetzt werden. Die statischen Inline-Mischer vermischen sorgfältig Farbe/Aroma und Produkt, sodass eine gleichförmige Masse entsteht. Anschliessend kann die Masse auf einem Band extrudiert oder dressiert werden.
Milliarden Menschen kommen täglich mit Technologien von Bühler in Kontakt, um ihre Grundbedürfnisse an Lebensmitteln und Mobilität zu erfüllen. Unser Motto lautet: Innovations for a better world. Erfahren Sie mehr über unsere wesentlichen Themen.
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