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Waffelbackofen

Franz Haas SWAKT-E

Mit unserem elektrisch beheizten Waffelbackofen Franz Haas SWAKT-E lassen sich Waffelblätter von höchster Qualität backen, während gleichzeitig umweltschädliche Emissionen vermieden werden und der Energieverbrauch gesenkt wird. So helfen wir unseren Kunden, nachhaltige Produktionslinien aufzubauen.

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Hauptvorteile

Optimierter Energieverbrauch
Die Wärmeisolierung der Backplatten sorgt dafür, dass die generierte Wärme in der Backplatte verbleibt. Dadurch wird weniger Energie für die Aufrechterhaltung der gewünschten Backflächentemperatur benötigt.
Der beste Kundendienst
Für jeden Kunden und jedes Backplattenformat wird eine FE-Analyse durchgeführt, um die optimale Wärmeverteilung für das jeweilige Produkt zu gewährleisten. Die Berechnungen werden im Rahmen eines umfassenden Testbackprozesses überprüft und auf den Industrieofen übertragen.
Weniger Stillstandzeiten
Die Wärme bleibt genau da, wo sie benötigt wird: in der Backplatte. Dadurch ist die Temperatur im Ofen deutlich niedriger als in konventionellen Öfen. Niedrigere Temperaturen bedeuten weniger Belastung für alle beweglichen Komponenten, wodurch der Wartungsaufwand sinkt.

Besondere Merkmale

Einfachere Steuerung

Umweltfreundliches Waffelbacken ohne schädliche Emissionen

Dank des verbesserten elektrischen Heizsystems werden schädliche Emissionen vermieden – beim Backen entsteht lediglich Wasserdampf. Der Franz Haas SWAKT-E Waffelbackofen ermöglicht so eine nachhaltige Produktion von Waffeln.

Flexibles Design

Modulare Ausführung als Standard

Erweitern Sie die Kapazität Ihres SWAKT-E-Ofens mit Modulen aus acht Backplatten von 32 auf bis zu 112 Platten. Das vereinfacht den Transport und Sie können die Ofenkapazität an Ihren jeweiligen Bedarf anpassen.

Energieeffizientes Backen

Gesenkter Energieverbrauch

In jede Backplatte wurden optimierte Heizelemente integriert, um eine ideale Wärmeverteilung für die gesamte Backfläche zu gewährleisten. Eine wärmeisolierende Schicht stellt sicher, dass die Wärme in der Platte verbleibt. Das senkt den Energieverbrauch und sorgt für eine niedrigere Temperatur in der Backkammer, wodurch alle Komponenten in der Backkammer geschont werden.

Schlüsselthemen

Täglich kommen Milliarden Menschen mit Technologien von Bühler in Berührung, um ihre Grundbedürfnisse an Lebensmitteln und Mobilität zu decken. Unser Motto lautet: Innovations for a better world. Erfahren Sie mehr über unsere wesentlichen Themen.

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