Frisse ELK S — это эффективная универсальная конш-машина цене для производства шоколада по привлекательной. Короткие циклы конширования, повышение энергоэффективности до 10 % и гигиеническое исполнение способствуют повышению производительности.
Frisse ELK S позволяет корректировать потребление энергии в течение всего процесса конширования — от листового материала до жидкого продукта. Это сокращает время обработки и позволяет использовать меньше какао-масла при той же текучести.
Сочетание современного гигиенического исполнения и использования материалов, совместимых с пищевыми продуктами, гарантирует, что Frisse ELK S отвечает самым высоким санитарным нормам. Улучшенный доступ облегчает очистку машины Frisse ELK S и окружающего ее пространства.
Инструменты Frisse ELK S позволяют обрабатывать широкий ассортимент шоколадных изделий в кратчайшие сроки. Благодаря превосходной аэрации шоколадной массы устраняются нежелательные запахи и достигается желаемый вкус шоколада.
Сочетание проверенной технологии и новой системы привода увеличивает эксплуатационную готовность машины. Задачи и сложность техобслуживания снижены.
Ультрасовременное гигиеническое исполнение, включающее в себя мельчайшие детали, такие как различные болтовые соединения, позволило сократить необходимое время очистки машины. Улучшенный доступ к машине и под ней обеспечивает простоту уборки.
Миллиарды людей ежедневно имеют дело с технологиями Бюлер, чтобы удовлетворить свои основные потребности в питании и передвижении. Наш девиз — «Инновации, совершенствующие мир». Узнайте больше о наших ключевых технологиях.
Наши тренинги предназначены для предоставления самой актуальной информации о продукции и технологиях, а также для передачи необходимых знаний и опыта.
Гупфенштрассе 5
Уцвиль
9240
Швейцария
