Unsere Kaltstempeltechnologie CoolCore ermöglicht die Fertigung von Schokoladenhülsen mit einer extrem gleichmässigen Dicke und einem besonderen Glanz. Mit seinem hohen Durchsatz ist das CoolCore System ideal für gefüllte Schokolade und kreative Formen.
Die extrem präzise Hülsenform garantiert eine absolut schlüssige Verbindung zwischen Hülse und Deckel – perfekt für gefüllte Schokolade in Spitzenqualität.
Hintereinander geschaltete Stempelmaschinen bewegen sich parallel zu den Formen. So erzielen Sie im Vergleich zu einem herkömmlichen Schleuderverfahren eine konstantere und gleichförmigere Qualität, ohne Abstriche bei der Produktionsleistung.
Schnelles Stempeln mit einem patentierten gekühlten Formwerkzeug erzeugt Hülsen in höchster Präzision. Gewicht, Form und Wandstärke sind von absoluter Genauigkeit und ermöglichen dadurch jederzeit die Herstellung von Premium-Schokoladenprodukten.
Der FlexiStamp ist ein innovativer Stempelkopf, der den Wechsel der Stempelwerkzeuge innerhalb von Sekunden ermöglicht. Da bei diesem System keinerlei Masserückführung nötig ist, ist es enorm wirtschaftlich. Durch schnelle Formatwechsel, eine geringe Temperierleistung sowie einen reduzierten Energie- und Reinigungsbedarf werden die Produktionskosten ebenfalls erheblich gesenkt.
Qualitätstests haben ergeben, dass Hülsen, die mit dem CoolCore Kaltstempelsystem hergestellt wurden, weniger anfällig sind für Fettmigration als herkömmlich produzierte Hülsen. So können Sie die Haltbarkeit jedes Schokoladenprodukts mit ölhaltiger Füllung verlängern.
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