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Der Franz Haas TCM Turbo-Crememischer mischt alle Arten von Fettcremes mit einem Fettgehalt von über 30 % und ist besonders für Waffelfüllungen geeignet. Innerhalb weniger Minuten lässt sich eine homogene Creme herstellen.
Der doppelwandige Mischtank mischt und temperiert die Zutaten, bis die richtige Cremekonsistenz erreicht wird. Der Mantel kann die Creme sogar kühlen, um flüssiges Fett zu festigen.
Durch Erhitzen des Mischtanks können sämtliche Cremerückstände gelöst und leichter entfernt werden.
Für die Herstellung von Cremes in grossen Mengen können Sie zwei Mischer in einem Tandemsystem kombinieren.
Der doppelwandige Mischtank mischt und temperiert die Zutaten, bis die richtige Cremekonsistenz erreicht wird. Der Mantel kann die Creme sogar kühlen, um flüssiges Fett zu festigen.
Durch Erhitzen des Mischtanks können sämtliche Cremerückstände gelöst und leichter entfernt werden.
Für die Herstellung von Cremes in grossen Mengen können Sie zwei Mischer in einem Tandemsystem kombinieren.
Die Zutaten werden chargenweise in die Mischkammer gegeben, sodass innerhalb von Minuten eine homogene Creme entsteht. Am Ende des Prozesses wird die Kammer automatisch mit Druckluft entleert.
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