Die Kuchenverarbeitungsstation besteht aus einem Meincke CDOR Verarbeitungstisch mit einem oder mehreren Modulen, die Rouladen und Schichtkuchen ihre finale Form verleihen. Biskuit wird auf dieser Maschine gerollt, geschichtet und dekoriert.
Der Meincke CDOR Verarbeitungstisch kann mit den folgenden Modulen ausgestattet werden: Längsschneidevorrichtung, Gerät für den Sirupauftrag, Marmelade-/Creme-Verteilerbalken, Überlappvorrichtung für Schichtkuchen, Rollvorrichtungen für Rouladen, Querschneidevorrichtung für Schichtkuchen und Rouladen, Beschleunigungsband zum Trennen der Produkte vor der Übergabe an den Kühl- und Packtisch.
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