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2018 慕尼黑国际烘焙展览会 (iba)

2018 年 9 月 15 日 - 20 日

德国慕尼黑 A6 展厅 471 号展位

https://www.iba.de

这就是 iba 2018

共创美好未来——哈斯与布勒合并，联合在 iba 2018 展出先进生产系统。我们以高效可持续生产作为共同愿景，涵盖糖果和烘焙行业的各个工艺阶段。展会亮点包括：

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让我们携手共进，塑造烘焙食品的未来

作为粮食加工和烘焙解决方案领域的佼佼者，我们诚邀您参加 iba 2018 展会。切勿错过我们的简讯视频！

让我们携手共进，塑造烘焙食品的未来

作为粮食加工和烘焙解决方案领域的佼佼者，我们诚邀您参加 iba 2018 展会。切勿错过我们的简讯视频！

源自我们创新实验室的美食

从面包-寿司到昆虫-汉堡，我们的技术专家将在 iba 展会期间充分发挥创意，为访客准备精致新奇的美食体验。

源自我们创新实验室的美食

从面包-寿司到昆虫-汉堡，我们的技术专家将在 iba 展会期间充分发挥创意，为访客准备精致新奇的美食体验。

海量成品

烘焙世界永无止境：烘焙食品种类层出不穷。我们展出各种构想中的新产品，让访客了解来自于世界各地的新创意。

海量成品

烘焙世界永无止境：烘焙食品种类层出不穷。我们展出各种构想中的新产品，让访客了解来自于世界各地的新创意。

迈向数字化！

随着数字化的重要性日益提高，我们还突出展示 DoMiReCo 4.0 和 myBühler 等数字化服务。另一个重要主题是我们的自动化解决方案，该主题将通过我们独特的拾取和放置工作台进行展示。

迈向数字化！

随着数字化的重要性日益提高，我们还突出展示 DoMiReCo 4.0 和 myBühler 等数字化服务。另一个重要主题是我们的自动化解决方案，该主题将通过我们独特的拾取和放置工作台进行展示。

共创美好未来

我们的烘焙、糖果和零食展销会上布置 1000 m² 展台，把我们的工艺技术都带到现场。布勒与哈斯解决方案相结合，涵盖谷物到烘焙食品整条加工链。100 多名布勒专家整装待发，准备好帮助您发掘适合您的烘焙食品或糖果产品的技术解决方案。

为何要参加展会，加入我们？

6 种创新冲动

参加展会，观看布勒和哈斯技术专家展示新样品，并品尝美食，体验味蕾风暴。

100 多名布勒专家

与专家探讨工艺挑战以及技术带来的影响。

4 大关键主题

除技术外，我们还将关注可持续发展、营养、数字化和食品安全——烘焙食品和糖果生产的核心热门话题。

6 种创新冲动

参加展会，观看布勒和哈斯技术专家展示新样品，并品尝美食，体验味蕾风暴。

100 多名布勒专家

与专家探讨工艺挑战以及技术带来的影响。

4 大关键主题

除技术外，我们还将关注可持续发展、营养、数字化和食品安全——烘焙食品和糖果生产的核心热门话题。

亮点

让我们携手共进，塑造烘焙食品的未来

作为粮食加工和烘焙解决方案领域的佼佼者，我们诚邀您参加 iba 2018 展会。布勒与哈斯将共同展示我们如何塑造烘焙食品的崭新未来。

创新实验室

我们的团队由技术专家、烘焙师和巧克力专家组成，将现场生产创新威化、饼干和其他烘焙食品。探索激动人心的新口味和配料，塑造行业的未来。

构思空间

全新设计的构思空间将展示原料到成品过程中的趣闻和事实。参观我们的展台，发现新创意，获得灵感启发。

地球村

欢迎您前往地球村餐馆，展开更多讨论，品尝美味零食。与烘焙行业专家面对面交流，探讨与布勒和哈斯合作的新机遇。

技术领域

了解我们的产品组合，这些产品能够带来更高的生产灵活性，同时扩展整个价值链相关解决方案范围，还可通过数字或增强现实方式观看其他解决方案展示。

焦点产品

面粉水化方案

ContiMix

可为羊角面包、饼干和更多产品连续生产面团。该设备将混合、捏合和压力/真空处理一体化，提升成品质量，同时降低生产成本。

威化烘焙烤炉

弗朗兹哈斯 SWAKT-ECO

弗朗兹哈斯 SWAKT-Eco 烤炉是优质威化烤炉，用于平板威化和异型威化的全自动工业生产。其设计可显著降低燃气消耗和有害气体排放。

面粉水化方案

JetMix ™

JetMix面粉水化方案支持您水化面粉（水化模块），在工业加工条件下生产均匀预发酵和酸面团（面粉水化系统），同时提高成品质量。

如何找到我们

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请问您需要哪些帮助?

+41 71 955 11 11

media.relations@buhlergroup.com

Gupfenstrasse 5
乌兹维尔
9240
瑞士