我们用于巧克力浆料或液化的复杂两段式精磨解决方案可提供高品质成品所需的一致粒度。
我们的单程预精磨对糖进行调整,以提供高度一致的高可塑性,从而为高效的五辊精磨做好准备。最后通过精磨对糖进行研磨并增强香味,以达到精确规定的粒度细度。
我们的 PreFiner S 可以使预加工巧克力、馅料和涂层浆料达到精确的粒度。尽可能多地释放隐性脂肪并对结晶砂糖进行同步校准,以提供用于精磨过程的均匀产品。
我们的 Finer S 五辊精磨机性能优异,为顺滑美味的巧克力、代可可脂巧克力、馅料奶油、涂层浆料或涂抹酱实现一致的粒度。创新驱动方案可为您减少高达15% 的能源成本。
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