サステナビリティ
2050年までに100億人に食料と輸送手段を提供する
サステナビリティ
2050年までに100億人に食料と輸送手段を提供する
世界の人口は2050年までに100億人に達すると予測されており、その多くは新しい都市に住むと考えられています。こうした人々の基本的ニーズを満たすには、より多くの食料やタンパク質、新しい形態のエネルギーや輸送手段が必要になります。
プロセス技術の世界的リーディングプロバイダーとして、私たちは、変化をもたらす責任、そして機会があると信じています。毎日、20億の人々が私たちの機械で加工された食品を口にし、10億の人々が私たちの設備で製造される先端材料を使用した輸送システムを利用しています。
気候変動
今日、食品の30％以上が、生産時に消費されるエネルギーとともに、失われたり、無駄になったりしています。私たちはお客様と協力し、食品生産に使用されるエネルギーを50％削減することに取り組んでいます。
2050年までに100億人
私たちはパートナーと協力し、栽培に必要となる水、スペース、エネルギー使用が少ないタンパク質の加工ソリューションを開発しています。また、加工プロセスで発生するエネルギー消費や食品廃棄物を50%削減する取り組みを行っています。
水不足
世界の水使用量の4分の3近くは農業に使用されており、食品加工に使われる水の使用量を削減するための新しい技術の開発が求められています。私たちは、栄養価が高く、栽培に必要な水やスペースが少なくてすむ原材料から食品を作りだす加工ソリューションの開発や、スマートな保管および選別ソリューションによる穀物損失の削減に取り組んでいます。
気候変動、食品加工、そしてモビリティ
家族経営企業である私たちは、長期的な視野を持ち、子どもや孫世代のために持続可能な地球の未来を考慮して、すべての決定を行っています。
お問い合わせ
+41 71 955 11 11
media.relations@buhlergroup.com
Gupfenstrasse 5
Uzwil
9240
Switzerland（スイス）
