サーマルプロセスによる付加価値

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サーマルプロセスによる付加価値

当社は、生産性、エネルギー効率、そして優れた製品品質による食品安全性を高めることで付加価値を生み出す、業界をリードする穀物ドライヤー、パスタドライヤー、ベルト式ドライヤー、ロースター、トースター、熱風膨化装置を提供しています。当社の研究、技術、および経験は、刻々と変化する市場においてお客様が競争力を獲得するのに役立ちます。また、比類なきプロセスノウハウ、トレーニング、エネルギー高効率利用、プロセスおよび製品開発、デジタルサービスによってお客様をお手伝いします。

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ハイライト

用途と対象となる商品

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スナックのフードプロセシング:安全、清潔、効率的。

健康を意識したスナックに対する需要の高まりに対応するため、当社では、ベーキング、熱風膨化、乾燥プロセスのための新技術を開発しました。これらの各種ドライヤー、インピンジメントオーブン、および熱風膨化システムは、クリーニングが容易で、お客様のニーズに合わせた高品質な製品を提供します。

乾燥技術。科学に裏付けられたパリッとした歯ごたえ。

シュレッダー処理、圧篇処理、パフ処理、エクストルーダーによる直接膨化したもの、コーティングしたものまたは無いもの、トーストしたものまたはしていないものなど、当社はどの競合他社よりも乾燥について理解しています。食品安全性、生産性、持続可能性の基準を打ち立てるサーマルプロセスシステムで、当社はお客様のシリアル製造プロセスの改善を支援します。

すぐに食べられる(RTE)シリアル乾燥に関するカタログのダウンロード

ナッツ、ピーナッツや種子のロースティングと乾燥

当社は、ナッツと種子のロースティング、そしてその基礎となる科学を理解しています。数十年にわたる研究とサーマルプロセスの経験に基づくロースティング技術とデジタルサービスによって、製品とエネルギーの無駄を削減しつつ、均一で高品質の製品を大きな生産量で安全に生産します。

ナッツのロースティングに関するカタログのダウンロード

果物と野菜の乾燥

当社の乾燥システムは、自然な風味を損なうことなく、果物や野菜から水分を優しく除去します。スライスやぶつ切りからペーストやピューレまで、当社は、新鮮な風味のスナック、付加価値のある成分、または食品における革新となる副産物を生み出すお手伝いをします。

果物と野菜の乾燥に関するカタログのダウンロード

ジャガイモ製品用ドライヤー

当社のドライヤーは、製品の品質、パフォーマンス、および衛生における基準を打ち立てます。当社は、乾燥、フリーズドライ、ロースティング、ベーキング用のカスタムシステムを作成できます。その用途には、ウェッジカット、さいの目切り、スライス、細切り、ポテト丸ごとの製品、サツマイモやホワイトポテトチップスが含まれます。

高品質なペットフードのための高精度乾燥技術

ペットフード加工業者には、エクストルーダーで処理されるペットフードとペット用トリーツを効率的かつ柔軟に、そして高い信頼性で乾燥するソリューションが必要です。衛生設計とエネルギー効率の高いコンポーネント、ならびに完全な制御システムを組み合わせることで、生産性と収益性を最大化するドライヤーが実現します。

ペットフードの乾燥に関するカタログのダウンロード

養魚飼料の均一かつ衛生的、そして効率的な乾燥

当社は30年以上にわたり、養魚飼料用の乾燥技術をリードしてきました。シーケンシャルゾーニングなどの進歩により、高品質の養魚飼料を効率的に生産する能力は向上し続けています。業界をリードする当社のシステムは、製品がすべての該当する基準を満たすことを保証します。

養魚飼料の乾燥に関するカタログのダウンロード

多種多様なバルク材に利用可能な大量乾燥

当社のドライヤーは過酷な環境においても、繊維、ポリマー、合成ゴム、その他工業製品の加工に関して信頼のおけるパフォーマンスを発揮します。正確な制御と独自のエアフロー設計、そしてコンポーネントの慎重な選択により、効率、均一性、そして優れた製品品質が保証されます。

高品質なパスタとクスクスの効率的な乾燥

当社のドライヤーは、パスタおよびクスクス業界では世界的に有名です。高い信頼性を誇る機械性能により、毎日24時間無休で安定した完璧な製品品質を実現できます。

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buhler.japan@buhlergroup.com

ビューラー株式会社
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