直播主题：布勒创新与未来食品
主持人介绍：杨湧，布勒集团创新生态系统总监
嘉宾介绍：
周景文, 江南大学生物工程学院教授、博士生导师
乔全胜，杜邦营养与生物科技食品与饮料事业部，全球研发总监
林义男，深圳齐善食品，董事，副总经理
孟展鹏，布勒中国区人类营养食品事业部总监
夏海洋，布勒集团亚太区业务发展总监
核心话题：
1．布勒创新如何引领布勒160年？
2．江南大学未来食品中心及重点研究方向？
3．植物蛋白肉能否受到中国消费群的欢迎？
4．植物肉价格如何？与中国传统“素肉”有哪些本质区别？
5．植物肉是否会代替真肉？如何做出美味又实惠的植物肉？
6．植物肉当前面临哪些技术和成本方面的挑战？布勒有哪些创新解决方案？
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