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生产模制筒和模制杯的烤炉

Franz Haas MTA

选用布勒Franz Haas MTA烤箱,可制作各种糖含量不超过10%的模制威化,包括模制冰淇淋筒、威化杯和各种形状的威化食品。

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主要优点

提高产量,同时保持灵活性
可以用不同模制冰淇淋筒和威化杯替代各种烤模,并可通过烤炉扩展件提高产量。最多可容纳48种烤模,每个模具11只冰激凌筒,每小时可制作21100只模制冰淇淋筒和威化杯。
高品质模制冰淇淋筒和威化杯
Franz Haas MTA烤模在奥地利设计和生产,采用优质灰铸铁制成。自动控温技术可在整个烘烤过程中确保均匀的烘烤条件。
设计坚固
烤箱采用高品质部件(带有耐热润滑脂的热稳定球轴承),可减少停机次数,延长烤炉的使用寿命。链条张紧系统可弥补生产期间链条和烤箱框架的不同热膨胀。

工作原理

新一代模制冰淇淋筒和威化杯烤箱

将面糊倒入烤模的下层烤模中。在合上上层烤模之前,将装有冰激凌筒或威化杯内芯的上层烤模上下开合几次,排尽残留空气。将关闭的烤模穿过烤炉。待一个完整的烘焙周期后,升起上层烤盘,用刮刀清除下层烤盘溢出的烘焙残渣。然后打开模具进行脱模。

高效生产

能耗更低,效率更高

采用特殊喷嘴燃烧器,由WhirlWind气体混合系统供能,确保高效燃烧和低能耗。采用高品质保温烤箱门,所有热能均得到有效利用。

关键主题

每天,数以亿计的人们都在享用布勒技术,满足自己在食品和交通出行领域的日常所需。我们的座右铭是“布勒创新,驱动未来“。了解有关我们关键主题的更多信息。

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应用场合

布勒流程

高效生产,落实每一道工序

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