意大利面质量监控系统
PastaSense
PastaSense 是一款质量监控系统，可在整个生产过程中连续不断地记录原材料和意大利面特性。与手动检测相比，该系统可更快检测到质量偏差。
主要优点
尽可能减少浪费
一个小时的意大利面废料价值超过 2000 美元。平均起来，一年节省 1% 的废料即可偿付安装两套 PastaSense 的费用。
稳定的产品质量
PastaSense 每三秒自动对颜色、蛋白质、灰分和水分含量进行测量。
减少分析工作量
减少重复性的常规操作，如手动取样和产品分析，使您可专注于附加值更高的活动。
突出特点
持续监控质量
实现稳定的产品质量
始终掌控产品质量。PastaSense 可持续监控影响产品质量的特性，如蛋白质、灰分、水分、黑斑和原料颜色、意大利面水分以及长意大利面颜色等。您可将传感器安装在原料进料口以及整个干燥过程中，包括预干燥、干燥、稳定和冷却。
自动警报
显著减少废料，减少分析工作量
若检测到质量偏差，自动警报有助于缩短反应时间，并尽可能地减少废料。您还可减少重复性的常规操作，如手动取样和产品分析。
数字功能
改进过程和产品可追溯性
PastaSense 装有数字仪表盘，可显示意大利面和当前的质量参数，可对不同的生产线和时间段进行对比，有助于参考基准和改进性能。PastaSense 还可汇编每个生产批次的所有数据的报告。因此，您可提高可追溯性，并对产品发布做快速决策。
坚固可靠的硬件
安装灵活，运行可靠
探头和相机不受粉尘、高温和振动的影像。因此，PastaSense 可长时间可靠地运行。您还可选择安装地点。因此，您可重点关注对生产而言最为重要的工艺步骤。
关键主题
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高效生产，落实每一道工序
清除所有过滤器
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服务和培训
布勒的服务和培训旨在使您及时了解新产品和技术，助您提升信心和积累经验。
坚固可靠的硬件
安装灵活，运行可靠
探头和相机不受粉尘、高温和振动的影响。因此，PastaSense 可长时间可靠地运行。您也可选择安装地点。因此，您可重点关注对生产而言更为重要的工艺步骤。
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