連続搬送式モールディングライン
ChocoMaster™
当社の新型ChocoMasterラインは、連続的に移動する金型でのスポット、リボン、およびワンショットデポジットを可能にします。本機は、その柔軟な設計により、プラントの高い稼働率、可変処理能力、そして最高の品質基準で幅広いタイプの製品を製造します。
主な特長
プロセスに合わせたカスタマイズが可能なモジュール設計
個々のプロセスステージは、チョコレート製品のニーズを正確に満たすようカスタマイズが可能です。
衛生のための設計
ChocoMaster は、内側と外側の両方に非腐食性素材を使用したドアと外装で、最高の衛生基準に準拠しています。
一貫した高品質維持のための優しいプロセス技術
金型全体にわたる均一なテンパリングによって、最適なデモールディング品質で製品のむらのない光沢を実現できます。
性能のハイライト
高精度の堆積
すべての型で一貫した充填量の維持
高精度の堆積プロセスと最適なシェーキングにより、個々のキャビティで重量と品質が一定のチョコレートを製造できます。
製品品質
製造ラインにわたって安定した製品品質
チェーンは、ライン全体に沿って滑らかな型移動を実現するサーボモーターによって駆動され、毎回均一で平行なチョコレート製造が行なわれます。
高い柔軟性
幅広いスタイルのチョコレートに適合
ChocoMaster は、製品を変更を簡単に行なえる設計となっています。本機を使用し、チョコレート、バー、詰め物入りまたは詰め物無しの板チョコ、ワンショットチョコレートおよびエアレーションチョコレートの高い信頼性での連続製造が可能です。
カスタマイズされたソリューション
お客様のプロセスに正確に合ったカスタマイズ
当社は、チョコレート製造におけるグローバルな経験を活かし、お客様の要件に正確に合わせてカスタマイズされたソリューションを提供します。当社の経験豊富なエンジニアが、プラントの品質、効率、および安全性を改善する新技術の設計と実装を支援し、サポートします。
コアトピック
毎日、世界中の数十億の人々が、食品やモビリティの基本的ニーズを満たすためにビューラーの技術に接しています。「Innovation for a better world (より良い世界のためのイノベーション)」をモットーに、私たちが取り組むコアトピックをご紹介します。
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サービスとトレーニング
当社のサービスとトレーニングが、製品と技術に関する最新情報、そしてお客様が必要とされる自信と経験をお届けします。
お問い合わせ
buhler.japan@buhlergroup.com
ビューラー株式会社
〒222-0033
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