ウエハース ベーキングオーブン
フランツ・ハース SWAKT
フランツ・ハースSWAKT ウエハースベーキングオーブンSWAKTは、大規模生産向けのプレミアムベーキングオーブンです。高品質なフラットウエハースやホローウエハースを製造できます。
主な特長
高い生産能力と柔軟性
SWAKT ラインの生産能力は、1時間あたり200〜1200 kgです。2枚のプレート焼成プレートを32〜128セット使用します。オーブンフレームはモジュール式のため、将来的に拡張することも可能です。
効率的な加熱システム
調節可能なバーナーは、ベーキングチャンバー内の熱分布を最適化します。これにより、ウエハースシートの均一な焼き色と水分分布を実現します。
ダウンタイムを最小限に抑える設計
オーブンは耐熱仕様で、運転中の熱膨張を補償するように設計されています。これにより、サービスによるダウンタイムが抑制されます。メンテナンスを行う場合には、オーブンの背面と側面から容易にアクセスできます。
性能特長
作動原理
高い生産量と高品質を実現
オーブンの前部で、2枚の焼成が開き、ウエハース生地が下部プレートに投入されます。その後、焼成プレートが閉じ、ベーキングゾーンに引き込まれます。生地に含まれる水が蒸発し、ウェハーシートが焼きあがります。焼成が完了すると、2枚のプレートが開き、焼きあがったウエハースシートが次の工程に搬送されます。
コアトピック
毎日、世界中の数十億の人々が、食品やモビリティの基本的ニーズを満たすためにビューラーの技術に接しています。「Innovation for a better world (より良い世界のためのイノベーション)」をモットーに、私たちが取り組むコアトピックをご紹介します。
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用途
製造の各ステップにおける効率
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サービスとトレーニング
当社のサービスとトレーニングが、製品と技術に関する最新情報、そしてお客様が必要とされる自信と経験をお届けします。
お問い合わせ
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