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グリストミル

Maltomat III

Maltomat III は、乾燥または調質された麦芽および麦芽化されていない穀物向けの、柔軟性のあるグリストミルです。省エネルギー仕様で、自動ロールギャップアジャスタが装備されており、醸造時間を短縮し、その結果、醸造所の歩留を高めることができます。

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主な特長

省エネルギー仕様

Maltomat III グリストミルの効率的なダイレクトドライブにより、従来のドライグリストミルと比較して、エネルギー消費が最大10%削減されます。

醸造所の歩留向上

粉砕プロセスの稼働中、グリストミルは、さまざまな種類のモルティングされていない穀物と麦芽に応じてロールギャップを自動的に調整させます。これにより、適切なロールギャップを各穀物またはレシピに適合させ、歩留を向上させることができます。

広い用途

Maltomat III には、さまざまな機械のサイズ、モーター、数多くのパッセージがあります。本機は、あらゆる種類のモルトおよびモルティング前の穀物に適しており、どの醸造所や蒸留所でもご利用いただけます。

性能のハイライト

優れたハスク分離

麦汁ろ過時間の短縮

Maltomat III は、「粉砕、粉砕、篩、粉砕」のシステムを適用し、ハスク、グリスト、粉を正確に分離します。ロールギャップは、さまざまな穀物に合わせて自動的に調整されます。

アクセスを容易にするフロントフラップ

簡単なメンテナンス、交換、清掃のための設計

Maltomat の内部へは、機械のフロントフラップからアクセスできます。これにより、ロールと篩の交換が迅速に行え、清掃も容易になります。篩の交換には作業員1人のみが必要となります。

省メンテナンス設計

簡単なアクセスとメンテナンスのための設計

Maltomat III は頑丈な設計で、ロールと篩を素早く交換できるよう、機械に簡単にアクセスできます。当社のロールディテクトサービスでは、ロールの波形プロファイルを測定することができ、ロールを交換する最適な時期を判断します。

ビューラーの装置は、歩留り向上と麦汁ろ過時間の短縮に役立ちました。

Alec Mull, Brewing Co.社 設立者、醸造部門副社長

当社は、醸造に対して安定性および品質がいかに重要であるか理解しています。これが、ビューラーを選んだ理由です。私が知っている他の製粉装置には、ビューラーが提供する信頼性と柔軟性はありません。

Larry Sidor, ビール醸造技術士、Crux 発酵プロジェクト

粉砕の度に製品をサンプル採取することで、より正確な品質管理を行なうことができます。

当社の世界規模のサービスネットワークは、24時間年中無休のサポートを提供し、最小限のダウンタイムと最大限のプラント稼働率の維持をサポートします。

Maltomat III は、人目を引く外観と衝撃圧に強い設計が特徴です。デジタルセンサーが機械の運転を監視し、永久磁石がロールを保護します。さらに、フィードロールの前にある分配パドルにより、製品が機械の全長にわたって均等に広がります。

コアトピック

毎日、世界中の数十億の人々が、食品やモビリティの基本的ニーズを満たすためにビューラーの技術に接しています。「Innovation for a better world (より良い世界のためのイノベーション)」をモットーに、私たちが取り組むコアトピックをご紹介します。

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buhler.japan@buhlergroup.com

ビューラー株式会社
〒222-0033
横浜市港北区新横浜3-22-11