Céréales pour le petit-déjeuner

Quelle que soit la gamme de céréales de petit-déjeuner que vous souhaitez produire, nous pouvons fournir une solution complète. Notre expertise technologique et en process couvre la préparation des matières premières, le pesage, le broyage, le mélange, la cuisson, la mise en forme la découpe, le séchage, le revêtement et le refroidissement, Ainsi, vous bénéficiez d'une solution totalement intégrée fournie par un seul et unique fournisseur.

Nous pouvons vous aider à produire des flocons multigrains ou des flocons de maïs en utilisant la cuisson par lots traditionnelle ou l'extrusion, selon votre produit et votre marché. Nos solutions peuvent inclure l'enrobage avec du sirop ou des ingrédients secs comme les éclats de noix.

Nous pouvons fournir des lignes de mélange et de cuisson totalement intégrées pour votre production de granola. Nous pouvons inclure différents niveaux d'automatisation pour couvrir des fonctions telles que la gestion des recettes, la traçabilité des produits ou la consignation des statistiques de production, en conformité avec la législation locale.

Transformez les grains de céréale, tels que le blé, le riz, le maïs, le quinoa et l'amarante, en céréales expansées légères grâce à notre technologie avancée de soufflage Bühler Cerex. Le soufflage améliore la texture, augmente la digestibilité, prolonge la durée de conservation convient aux produits à étiquette propre. Diversifiez votre portefeuille avec des options allant des céréales traditionnelles aux variétés biologiques, sans gluten ou riches en protéines, toutes créées avec précision,   cohérence et dans un soucis d'efficacité énergétique.