Fabrication de céréales

Quelle que soit la gamme de céréales que vous désirez produire, nous pouvons vous fournir une solution industrielle complète (extrudeuse alimentaire...). Notre expertise en technologie et en process couvre la préparation de la matière première, le pesage, le broyage, le mélange, la cuisson, la mise en forme, le hachage, le séchage, le revêtement et le refroidissement. Ainsi, vous bénéficiez d'une solution totalement intégrée fournie par un seul et unique fournisseur.

Nous pouvons vous aider à produire des flocons multigrains ou des cornflakes selon la technique traditionnelle de cuisson par extrusion ou discontinue pour s'adapter à votre produit et à votre marché. Nos solutions peuvent inclure l'enrobage avec du sirop ou des ingrédients secs comme les éclats de noix.

Nous pouvons fournir des lignes totalement intégrées de mélange et de cuisson par extrusion ou discontinue pour votre production de muesli (granola). L'inclusion de différents niveaux d'automatisme est également possible afin de couvrir des fonctions telles que la gestion des recettes, le nouveau traçage du produit, la journalisation des statistiques de production ou encore le respect de la législation locale.