Une flexibilité maximale pour la fabrication de compounds en grande quantité
Les compounds au chocolat permettent de fabriquer une variété infinie de produits chocolatés. Nous possédons la solution pour répondre à vos exigences.
Les fourrages et les compounds permettent de fabriquer une variété infinie de produits chocolatés. Nos systèmes de production spécifiques vous fournissent les process de production polyvalents et rentables dont vous avez besoin pour créer une incroyable gamme de friandises.
Les fourrages et les compounds permettent de fabriquer une variété infinie de produits chocolatés. Nos systèmes de production spécifiques vous fournissent les process de production polyvalents et rentables dont vous avez besoin pour créer une incroyable gamme de friandises.
L’industrie du chocolat élabore constamment de nouvelles recettes de produits : la pâte d’amandes, le persipan, le gianduja et le nougat sont quelques exemples du large éventail de pâtes de fourrage utilisées dans les créations chocolatées les plus raffinées.
Nos innovations en matière d'installation industrielle et d'équipement soutiennent ces nombreuses inventions. Notre technologie peut aider les chocolatiers à créer des fourrages avec de nouveaux arômes, goûts et textures avec l'efficacité de process, l'homogénéité du produit et les normes d'hygiène dont vous avez besoin.
Les compounds au chocolat permettent de fabriquer une variété infinie de produits chocolatés. Nous possédons la solution pour répondre à vos exigences.
Nous vous proposons des solutions industrielles de malaxage, mélange et mouture dans les modes de production discontinus et sur des lignes à courroies fonctionnant en continu.
Nous aimons tous l'odeur des produits fraîchement cuits avec la sensation du chocolat fondant dans la bouche. Le chocolat, pour décorer ou fourrer, peut diversifier les options de création de vos produits de boulangerie et nous pouvons vous aider à atteindre cet objectif.
Nous fournissons une gamme de technologies pour votre production de crèmes chocolat et de pâtes à tartiner. Nous avons la solution adaptée à vos besoins, que ce soit notre process mondialement reconnu DoMiReCo basé sur la technologie de broyeur à cylindres ou les broyeurs à billes avec process de conchage en douceur.
Grâce à nos prestations et formations, vous restez à jour sur les produits et technologies. Elles vous apportent la confiance et l'expertise dont vous avez besoin.
Bühler SAS
33 rue des aviateurs
B.P 20143
67503 Haguenau Cedex France
