Nos solutions et machines industrielles innovantes pour la production et la fabrication de café, basées sur la R&D et sur la collaboration avec des universités, définissent des standards mondiaux pour la fabrication de café sous différentes formes : café moulu ou café grains. Nous pouvons vous aider à chacune des étapes de production de café, de la manutention à la torréfaction et au broyage des grains en nous adaptant à vos besoins.
Nos solutions et machines industrielles innovantes pour la production et la fabrication de café, basées sur la R&D et sur la collaboration avec des universités, définissent des standards mondiaux pour la fabrication de café sous différentes formes : café moulu ou café grains. Nous pouvons vous aider à chacune des étapes de production de café, de la manutention à la torréfaction et au broyage des grains en nous adaptant à vos besoins.
Comme vous le savez sûrement, les grains de café suivent une longue suite de process avant d’exprimer leur essence dans les tasses des consommateurs sous forme de boisson chaude. Les différentes saveurs, arômes et textures de votre café torréfié et moulu dépendent d'une production efficace et soigneuse.
Notre technologie garantit que chaque grain bénéficie d'un développement optimal et que vous disposez, à chaque lot, du contrôle précis nécessaire pour gérer la sécurité, l'hygiène, la qualité du produit et la rentabilité.
Chaque application de production de café a besoin de process de torréfaction spécifiques pour optimiser les propriétés du produit. Que vous produisiez du café filtre ou de l'expresso, des applications en capsule ou du café soluble, notre technologie et notre expertise en matière de torréfaction nous permettent de créer des solutions de torréfaction adaptées à vos besoins.
Nous comptons parmi les leaders mondiaux dans le domaine des applications de broyage à cylindres et nous attachons une importance toute particulière à l'exécution de vos tâches ambitieuses de mouture comme la production de capsules et la mouture fine. Notre système modulaire permet la mise en place d'une gamme étendue d'applications, y compris le café instantané, filtre, expresso et ultra-fin.
Grâce à nos prestations et formations, vous restez à jour sur les produits et technologies. Elles vous apportent la confiance et l'expertise dont vous avez besoin.
Bühler SAS
33 rue des aviateurs
B.P 20143
67503 Haguenau Cedex France
