Une cuisson au four précise et efficace pour libérer toutes les saveurs ! Transformez vos produits de boulangerie grâce au four innovant DirectBake Smart. Ses atouts pour répondre aux besoins les plus variés : efficience, contrôle et qualité.
Le système de brûleur avec gestion de recettes facilite le changement de produit.
DirectBake Smart permet de réguler individuellement la chaleur de la voûte et de la sole et donc d’ajuster précisément le profil de chaleur afin de répondre aux exigences spécifiques de chaque produit.
Notre caractéristique distinctive est le module préfabriqué de 2 m de long qui garantit une installation facile. Nous proposons aussi des extensions de lignes dans le cadre de nos prestations de service après-vente.
Des milliards de personnes entrent chaque jour en contact avec les technologies Bühler pour couvrir leurs besoins élémentaires d'alimentation et de mobilité. Notre devise est « innovations for a better world », c’est-à-dire innover pour construire un monde meilleur. Apprenez-en plus sur nos thèmes clés.
Bühler SAS
33 rue des aviateurs
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