Notre installation de maltage standardisée possède une capacité de production annuelle de malt pouvant aller de 1 000 à 17 000 tonnes. Elle s'adresse aussi bien aux brasseries (jusqu'à 1,1 million d'hectolitres) qu'aux distilleries (jusqu'à 10 millions de litres).
RimoMalt offre une flexibilité des capacités de production, une approche plus durable de la production de malt, une flexibilité totale et une gamme de produit individuelle, comprenant l’orge, le blé, le seigle et d’autres grains à la demande. Avec des délais courts, notre équipe d’assistance travaillera avec vos contractants pour assurer un montage rapide et efficace de votre installation. Avec RimoMalt, vous êtes certain de disposer de la meilleure solution pour répondre à vos besoins.
Selon le nombre de jours de germination, le RimoMalt peut être étendu pour atteindre un cycle de lot complet de 24 heures.
Chaque unité RimoMalt a initialement une taille de lot de 16 tonnes. Cependant, l'installation peut-être étendue via des modules intermédiaires pour atteindre une taille de lot maximale de 56 tonnes par unité.
Équipé des dernières technologies mécaniques et numériques, le RimoMalt assure un processus de maltage économe en énergie.
Pour les malteurs artisanaux, il est important de disposer d’une grande variété de matières premières. Grâce à la flexibilité de RimoMalt, vous pouvez jouer avec l’installation et produire le malt exactement comme vous en avez besoin, et dans les quantités nécéssaires. Vous êtes indépendant de tous les autres malteurs au monde !
Marc Helmers, Chef de produit du Groupe Bühler
Le système dispose de trois modules - trempage (SU), chauffage (HU) et unité de germination et touraillage (GKU). Bühler fournit le tout, à l’exception du fondement, y compris des solutions pour l’eau fraîche et les eaux usées. L’expansion des modules SU et GKU est possible. Le SU est fermé, isolé et dispose d’un élévateur à grains latéral. L’accès est assuré par un escalier et une porte. Bühler vous guide lors du montage, afin d’assurer une exécution harmonieuse.
L’installation résiste aux intempéries et peut être exploitée en plein air, ce qui permet d’économiser des frais d’investissement supplémentaires liés à la construction d’un bâtiment. De plus, l’installation peut être mise en place sur un terrain vierge, offrant énormément de flexibilité dans le choix des sites.
L’installation utilise la technologie de maltage la plus récente pour une consommation d’énergie réduite et une efficacité maximale. Différentes options de systèmes de chauffage offrent une flexibilité suffisante, tandis que l’échangeur de chaleur à flux croisés accroît l’éfficacité énergétique. Le RimoMalt est également conçu pour consommer le moins d’eau possible lors du processus de maltage, afin de limiter au maximum l’impact environnemental.
RimoMalt vous offre la flexibilité la plus totale lors de la production, et est conçue exactement en fonction de vos besoins. L’installation peut être conçue de façon personnalisée afin de répondre aux exigences de votre processus.
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