Cours sur la transformation de l’avoine

Vous apprendrez comment rendre une ligne de production d’avoine efficace, y compris les processus de base de meunerie, la variante de la machine et tout sur le fonctionnement de l’installation, de l’alimentation au produit fini.

Mais cette formation n’est pas que théorique. Vous passerez également du temps sur nos machines clés dans le hall de notre Milling Academy pour apprendre les techniques de nettoyage, de conditionnement et de meunerie. Vous visiterez deux installations de transformation d’avoine en Suisse et étudierez de près le fonctionnement d’équipements de meunerie parmi les plus modernes.

Vous découvrirez aussi ce que recouvre l’analyse en laboratoire et la science des céréales, la science qui se cache derrière les différents grains et en particulier, le blé.

Expérience professionnelle modérée dans un moulin à avoine. Ce cours s'adresse prioritairement aux meuniers travaillant en équipe, aux chefs meuniers et aux managers de moulin.

• Lettre de convocation pour demande de visa
• Accès direct à certaines des machines de meunerie les plus modernes
• Temps passé régulièrement dans le hall de notre centre de formation entièrement équipé pour une expérience pratique. Visitez deux installations de transformation de l’avoine en Suisse.
• Documents de formation imprimés
• Une soirée de divertissement avec souper
  
• Accès illimité au Wi-Fi et à Internet