Vous apprendrez à gérer efficacement une installation Sortex et comprendrez les paramètres de base, la variante de la machine et comment l’utiliser au mieux pour obtenir les meilleurs rendements possibles. Nous rafraîchirons vos connaissances des base du nettoyage et du conditionnement du blé et de la science des céréales, la science qui se cache derrière les différents types de grains et en particulier, le blé. Mais cette formation n’est pas que théorique. Vous passerez également deux journées sur une Sortex A complètement opérationnelle et aurez accès à des équipements de meunerie parmi les plus modernes pour étudier de près leur fonctionnement.
Solide expérience professionnelle dans un moulin à farine.
Hall de la Milling Academy
Vous évoluerez dans le hall de notre Milling Academy. Vos formations se tiendront juste à côté du niveau dédié à la meunerie, où vous pourrez explorer et étudier de plus près nos derniers équipements de meunerie.
Moulin-école
Enrichissez votre expérience pratique en visitant deux installations de transformation en Suisse afin d'en comprendre le fonctionnement dans un environnement industriel classique.
Espace détente
Espace détente spacieux et confortable pour les pauses, avec thé et café gratuits.
Le cours Sortex m’a réellement aidé à améliorer les performances de notre système de nettoyage du blé.
Marcondes Messala,
Chef meunier, Grandes Moagens de Angola
Milling Academy
millingacademy@buhlergroup.com
+41 71 955 30 58
Bahnhofstrasse 114
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