Traitement des légumineuses

Découvrez les possibilités de l’ensemble de la chaîne de valeur des légumineuses et apprenez comment ajouter de la valeur aux haricots, pois, pois chiches et lentilles. Le cours détaillera le processus et la technologie nécessaires pour transformer les légumineuses en ingrédients à valeur ajoutée pour des aliments riches en protéines d’origine végétale. Vous apprendrez comment concevoir efficacement une usine de transformation des légumineuses, les processus possibles de meunerie, ainsi que le fonctionnement et les variantes de machines correspondants. Tout de la réception au produit fini. Vous acquerrez en plus de l’expérience pratique en travaillant avec des équipements clés pour la transformation des légumineuses dans notre centre de formation.

Ce cours s'adresse prioritairement aux propriétaires de moulin, aux chefs meuniers et aux managers de moulin. Les entrepreneurs désireux de se lancer dans le secteur de la transformation des légumineuses pourraient tirer avantage de ce cours.

• Lettre d’invitation pour demande de visa, documents de formation imprimés, un événement social avec dîner
• Immergez-vous dans les tendances les plus importantes et voyez comment les légumineuses représentent une réponse clé
  
• Vue exhaustive de la technologie de transformation des légumineuses
• Accès direct à l’équipement clé de transformation des légumineuses
  
• Expérience pratique dans le hall de notre centre de formation entièrement équipé
• Visite d’un moulin à légumineuses